About me

1
Xin chào mọi người tôi là Ngọc Ánh - Wellness Travel Blogger
Chào mừng mọi người đã đến với Wellness Journey - blog đầu tiên tại Việt Nam chia sẻ kiến thức, thông tin, kinh nghiệm du lịch chăm sóc sức khỏe kết hợp giữa healthy - sức khỏe thể chất và spiritual - sức khỏe tinh thần.

Đi du lịch đối với Ánh không chỉ đơn giản chỉ là check in ở những vùng đất mới mà còn là hành trình khám phá và nuôi dưỡng chính bản thân mình, cân bằng và duy trì cảm xúc trong tâm hồn, hình thành lối sống lành mạnh, mang lại niềm vui, suy nghĩ tích cực sau chuyến trải nghiệm thông qua các hoạt động thể chất, tâm lý và tâm linh - bằng cách thúc đẩy sự tham gia tích cực giữa con người, văn hóa và thiên nhiên. 

5 lưu ý nên nhớ khi đi du lịch nếu bạn ăn chay
Có nhiều người hỏi mình ăn chay rồi đi du lịch có khó khăn gì không? Mình thì tính vốn thoải mái, dễ chiều dễ nuôi không quá cầu kì nên chuyện ăn uống, đặc biệt khi không ở bếp của mình, là chuyện mình không đặt quá nhiều suy nghĩ. Ăn là để vui, mình nghĩ chuyện ăn uống …

Có nhiều người hỏi mình ăn chay rồi đi du lịch có khó khăn gì không? Mình thì tính vốn thoải mái, dễ chiều dễ nuôi không quá cầu kì nên chuyện ăn uống, đặc biệt khi không ở bếp của mình, là chuyện mình không đặt quá nhiều suy nghĩ.
Ăn là để vui, mình nghĩ chuyện ăn uống thoải mái mà ăn, chiên xào cũng được, heo thì cũng được, sang chảnh cũng xong mà bình dân vẫn tốt.

Bài viết này mình sẽ chia sẻ cho bạn một số bí quyết du lịch để bạn có thể tự do khám phá, tận hưởng chuyến đi mà không sợ ảnh hưởng đến thói quen ăn chay của mình.
Bạn luôn nghĩ rằng cách sống ăn chay của bản thân sẽ khiến bạn khó lòng đi du lịch đến những quốc gia khác hoặc các vùng miền khác vì khách du lịch rất khó tìm được quán dành riêng cho người ăn chay tại địa phương - đó là vì bạn chưa biết được những mẹo dưới đây thôi.

1. Nghiên cứu điểm đến

Trước khi đến một vùng miền nào đó, bạn nên nghiên cứu xem đó có phải là nơi phù hợp cho người ăn chay hay không, món ăn đặc trưng của vùng miền đó là gì, hoặc bạn có thể tìm kiếm những vùng miền du lịch phù hợp với người ăn chay như:

  • Huế – cái nôi bắt đầu của Ẩm thực chay
    - Có người còn nói, người Huế luôn hiền hòa, dạt dào tình cảm, không phải bởi vì họ sinh ra đã thế, mà chính những món chay ngon giúp họ giảm cái “nộ” trong bản tính con người. Tại sao? bởi vì đối với người Huế, ăn chay không phải điều gì quá mới là, mà nó là một nét văn hóa hàng ngày đã có từ rất lâu.
    - Ẩm thực chay Huế luôn mang sự đậm đà về hương vị của mảnh đất miền Trung khói lửa, nhưng cũng không kém phần cầu kì trong từng món ăn. Từ những món ăn như nem chay, bún bò Huế chay; cho đến những bát bánh bèo chay nóng hổi;.v.v tất cả đều được chăm chút từ hình thức cho đến hương vị. Dường như ẩm thực chay Huế thỏa mãn cả “vị giác” lẫn “thị giác” của thực khách, khiến cho họ như bị níu lại một cách vô thức tại mảnh đất Huế lịch sử.
  • Ẩm thực chay miền Nam:
    - Nếu nói về “ẩm thực chay ngon Việt Nam”, miền Nam tổ quốc luôn sánh cùng với thành phố Huế cổ kính.
    - Khác với ẩm thực chay Huế, nơi mà vị hương vị đặc trưng được xây dựng lên từ vị “chua cay”, thì ẩm thực chay miền Nam lại đến từ vị ngọt dịu trong từng món ăn. Từ những món khai vị như cháo nấm, cháo hạt sen; đến với những món chính như xôi dừa, chả đậu xanh; và kết thúc bằng những món chè chay tráng miệng; vị ngọt luôn xuyên suốt trong từng món ăn, đến từng hơi thở của ẩm thực con người miền Nam.
    - Đặc biệt, trong miền Nam, thời tiết nóng quanh năm. Chính vì vậy, đồ ăn chay ở đây luôn chú trọng vào việc đem lại cảm giác dễ chịu nhất cho con người khi ăn. Bạn sẽ hiếm khi thấy các món lẩu, hay đồ ăn nướng ngoài vỉa hè. Mà thay vào đó, chúng ta sẽ thấy những món gỏi cuốn chay, nộm chay, chè sầu riêng.v.v. hiện hữu rất nhiều.

2. Tìm quán ăn bằng công nghệ 

Giờ đây, với sự phát triển của công nghệ, bạn có thể dễ dàng tìm được các quán ăn chay nhờ vào Google, Facebook, các app du lịch, travel blogger, instagram… Với các app du lịch, bạn có thể lựa chọn Tripadvisor để tìm địa chỉ quán, các món ăn signature của quán cũng như đọc các bình luận của những khách hàng trước đó. Hoặc bạn có thể theo dõi các travel blogger theo xu hướng vegan, họ chắc chắn sẽ giới thiệu cho bạn các địa điểm ăn chay hấp dẫn.

Hoặc một trang website cực kỳ quen thuộc với những người ăn chay trên toàn thế giới đó là happycow.net - nơi bạn có thể tìm cho mình một quán chay phù hợp hoặc kết nối với những người bạn cùng ăn chay giống như bạn, hoặc tìm hiểu thêm thông tin, tin tức về nhiều chủ đề khác nhau liên quan đến ăn chay và sức khỏe.

3. Học ngôn ngữ địa phương

Nếu là chuyến du lịch nước ngoài thì bạn có thể học tiếng địa phương tên một số loại thực phẩm bạn ăn được và không ăn được hoặc một vài câu nói đơn giản để báo cho người chủ quán bạn là người ăn chay… Nếu  khách sạn bạn ở cho phép tự nấu thì việc học tên một số loại thực phẩm theo tiếng địa phương sẽ giúp bạn có thể tự đi chợ để mua nguyên liệu.

Còn nếu là chuyến du lịch trong nước bạn cũng nên tìm hiểu sơ qua về ngôn ngữ địa phương của vùng miền đó. Vì như bạn cũng biết ngôn ngữ tại các vùng miền của Việt Nam rất đa dạng nên những thực phẩm, đồ ăn nơi bạn ở gọi tên này nhưng có thể ở vùng khác lại có tên gọi khác. Nên để tránh nhầm lẫn thì bạn có thể take note một số tên gọi của các thực phẩm, món ăn cần thiết vào điện thoại nha.

4. Mang theo đồ ăn dự phòng

Để đảm bảo luôn được yên tâm thì bạn nên chuẩn bị sẵn một ít thức ăn chay dễ bảo quản. Có thể bạn sẽ cần để ăn trên máy bay hoặc khi chưa tìm được quán ăn nào phù hợp.

5. Liên hệ trước với khách sạn 

Trước khi thuê phòng, bạn nên báo trước với khách sạn về việc mình là người ăn chay để khách sạn cung cấp các bữa ăn thuần chay cho bạn.
Nếu khách sạn không có dịch vụ đó, bạn cũng có thể hỏi mượn bếp của họ hoặc ít nhất là có thể nhờ họ tìm giúp bạn một số quán chay địa phương ngon và có giá cả phù hợp.

Giờ đây bạn đã có thể an tâm vừa du lịch vừa ăn chay một cách thật ngon miệng rồi. Đừng để việc ăn chay trở thành một giới hạn ngăn cản bạn đi khám phá thế giới nhé! Chúc bạn có những hành trình trải nghiệm tuyệt vời

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *